A terra sempre foi o nosso sustento, mas agora, mais do que nunca, é também o nosso desafio. O clima está a mudar, e quem trabalha a terra sente isso na pele todos os dias. Secas mais intensas, chuvas imprevisíveis e fenómenos climáticos extremos são apenas alguns dos efeitos das alterações climáticas que afetam as colheitas, a pecuária e o próprio modo de vida agrícola.
Mas há algo que muitos não sabem: os agricultores não estão apenas a ser vítimas desta crise. Eles estão a ser, na sua maioria, agentes de mudança, à procura de soluções para adaptar as suas práticas e garantir que a produção de alimentos seja não só eficiente, mas também sustentável.
Adaptar a Agricultura ao Clima: A Inovação no Quotidiano
Na prática, o que significa adaptar a agricultura às novas condições climáticas? Para muitos agricultores, a solução passa por uma gestão mais eficiente dos recursos. A rega localizada, por exemplo, é uma das formas de economizar água que tem ganho terreno. Ao direcionar a água diretamente para as raízes das plantas, este método evita desperdícios, permitindo que cada gota seja aproveitada ao máximo, mesmo em tempos de escassez.
Outro exemplo interessante é a utilização de estufas inteligentes. Atualmente, muitas estufas são equipadas com sistemas de controlo da temperatura e humidade, o que garante que as plantas cresçam de forma estável, independentemente das flutuações climáticas do exterior. Esta tecnologia tem sido essencial para a adaptação da horticultura em zonas onde as condições climáticas são mais imprevisíveis.
Pecuária Sustentável: Reduzir o Impacto no Planeta
Na pecuária, também estão a ser feitas mudanças significativas. A introdução de algas na alimentação do gado tem sido uma prática que tem sido testada. E qual o impacto? Reduzir as emissões de metano, um dos gases com maior efeito de estufa. Algo simples, mas eficaz, que faz toda a diferença na luta contra as alterações climáticas.
Além disso, o uso de biodigestores, que transformam os efluentes da pecuária em biogás e fertilizantes, tem permitido criar um ciclo mais fechado e sustentável na produção pecuária. Nada se perde, tudo se transforma. Uma verdadeira economia circular em ação.
O Papel de Todos na Construção de um Futuro Mais Verde
Apesar das inovações que estão a transformar a agricultura, ainda há muito a fazer. E é aqui que todos nós podemos fazer a diferença. Ao escolhermos consumir produtos locais e sustentáveis, estamos a apoiar os agricultores que, dia após dia, lutam para adaptar-se e manter práticas que protejam o meio ambiente. Estamos, literalmente, a investir no futuro das próximas gerações.
E se, ao fazer compras, nos questionássemos: “De onde vem este alimento?” ou “Como foi produzido?” A resposta a essas perguntas pode ajudar-nos a tomar decisões mais informadas e conscientes, que, a longo prazo, podem transformar o modo como o mundo produz e consome.
O Futuro Está nas Nossas Mãos
As soluções estão a ser implementadas todos os dias, mas os desafios são grandes. A agricultura tem um papel central na nossa adaptação às alterações climáticas. As tecnologias estão aí, mas precisam de apoio — apoio dos governos, que devem criar políticas que incentivem práticas agrícolas mais sustentáveis, e apoio de todos nós, consumidores, que devemos optar por alimentos responsáveis.
Se todos fizermos a nossa parte — ao escolher produtos locais e sustentáveis, ao apoiar os agricultores inovadores e ao exigir mais políticas públicas que protejam o ambiente podemos semear um futuro melhor. Um futuro em que a terra continua a ser o nosso maior aliado, e não o nosso maior desafio.
Por isso, da próxima vez que for ao mercado, lembre-se: cada escolha que fazemos tem um impacto. O futuro começa agora, nas nossas mãos, nas nossas escolhas. Que tipo de futuro estamos a semear hoje?
Rosa Moreira, Centro do Clima