Os restaurantes da Póvoa de Varzim deveriam apostar mais na produção local, nomeadamente na confeção de sopas e saladas. Quem o diz é Manuel António Silva, presidente da HORPOZIM. Faz-lhe “confusão” que os estabelecimentos tenham, como entradas, azeitonas e rissóis num concelho “com tantas raízes hortícolas”.
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