A Aprolep, Associação dos Produtores de Leite de Portugal, considera “urgente” um “aumento imediato do preço base a pagar ao produtor para acompanhar os custos de produção”. Apela também a que seja criado um ‘observatório do leite’ e um “mecanismo capaz de atualizar os contratos e indexar o preço do leite aos custos de produção”.
Segundo os produtores de leite, em comunicado, desde o início de 2021 os custos de alimentação das vacas leiteiras aumentaram sucessivamente, “sem que ocorresse o correspondente aumento do preço do leite pago ao produtor”.
A nota afirma que, só um ano depois dos primeiros alertas da Aprolep, foi publicado um relatório sobre o estado do setor leiteiro, prometido pelo Governo. Este “veio confirmar o que tínhamos denunciado: que o preço do leite em Portugal esteve 5 cêntimos/litro abaixo da média da UE em 2021, que houve uma redução de 90% no número de vacarias ao longo de uma década (entre 2009 e 2019)”.
A Associação vê o documento como “um importante diagnóstico e um ponto de partida para mudar a realidade atual da crise que atravessamos”, e mostra-se “disponível para dar o seu contributo para que este documento seja alvo de estudo, debate, reflexão e base para a tomada de medidas urgentes”,
Nesse sentido, apela aos governantes para que “tenham uma palavra forte junto da indústria e distribuição para um aumento imediato do preço base a pagar ao produtor para acompanhar os custos de produção”.
“É essencial que o novo governo seja capaz de criar rapidamente um “observatório do leite” e um mecanismo capaz de atualizar os contratos e indexar o preço do leite aos custos de produção”, termina o comunicado.