Lá em Navais, do alto do monte da rua dos Espedelos, o moinho voltou a ‘girar’. Diz quem sabe que estava parado há pelo menos 70 anos.
Foi recuperado, reconstruído, e na quinta-feira já moeu o primeiro milho e a primeira farinha. Um momento simbólico que o proprietário José Francisco Junqueira vai querer repetir. O objetivo, assim que a pandemia o permita, é fazer do moinho sobretudo um ponto de visita e atração cultural, principalmente para os mais jovens verem como se fazia a farinha com as ferramentas da época.
José Junqueira explica porque decidiu recuperar o moinho: “Gosto muito deste tipo de património antigo, além de ser um símbolo da freguesia e também da nossa família”. (Vídeos Fernando Rosa, presidente da Junta)
Grupo público Os Amigos dos Moinhos dos Junqueiras
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