Chef francês David Briand dá formação em novo espaço do Bolos do Folheta

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Imagem: Bolos do Folheta

A pastelaria Bolos do Folheta vai receber, durante os dias 1 e 2 de outubro, o Chef francês David Briand, no novo espaço de fabrico da pastelaria poveira, para dar uma formação a chefes portugueses.

David Briand é um dos grandes nomes da pastelaria internacional, e vai estar na Povoa de Varzim, através de uma marca de chocolate francesa. Tiago Ferreira, proprietário da empresa Bolos do Folheta, para além de ser uma honra, é também uma maneira de divulgar os Bolos do Folheta, fora do país.

Tiago Ferreira afirmou sobre esta visita “David Briand é um dos melhores chefes franceses e mundiais vai estar pela primeira vez em Portugal”.